口コミ・評判・レビュー「しるべ」

健康に配慮 塩昆布・舞昆で大助かり 873円とお手頃

 毎日3度の食事の準備はたいへんです。
 主食に副菜、汁物などをいかにバランスよく取り入れるか――栄養面はもちろん、マンネリにならないように気を使います。

 そんな食事のなかに私は「舞昆(まいこん)」を取り入れています。
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舞昆ショップこうはら

 「舞昆」は北海道道南の噴火湾で取れる真昆布を使用していて、海岸近くに湧き出る温泉・鉱泉でミネラルも豊富。
 発酵原料として、リンゴやパイナップル等の果物が使用され、普通の塩昆布・佃煮にはない角のないまろやかな甘み・旨みがあります。
 種類もたくさんあり、値段もお手頃。
 私がいつも購入しているのは「黒舞昆」(152g・873円)です。希少な黒まい茸を椎茸舞昆と炊き込んだ、歯応えと旨味が加わった味わいある昆布です。



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