口コミ・評判・レビュー「しるべ」

おからパウダーの利用方法

最近ハマっているのがおからパウダー。
生のおからは日持ちがしませんが、おからパウダーは乾燥しているので日持ちし、そして使いたい分だけ水に混ぜればおからになるスグレモノ。

以前は、不定期で生協のカタログに載った時にまとめて買っていましたが、最近は大手のスーパーさんなら気軽に購入できるようになりました。

さて、このパウダー私の使い道は普通のおからの煮物に使うのではないのです。
勿論、卯の花煮も作れますが。

何に使うかというとお菓子作りです。
蒸しパン、ケーキ、クッキー作りに小麦粉の量を減らして使います。

レシピによってはおからパウダー100%で作れるものもあります。

電子レンジで作る蒸しパンや、おからパウダーで作るホットケーキはおすすめです。

お好み焼きにも使えます。

食物繊維が豊富ですのでお通じも良くなります。

スーパーでおからパウダーを見つけたら是非購入してみて下さい。


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